維生素A、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E等對改善皮膚乾燥都有一定作用。
1. 維生素A：可維持上皮組織的正常功能，調節皮膚的角化過程，缺乏時皮膚會變得乾燥、粗糙。富含維生素A的食物有動物肝臟、奶類、胡蘿蔔、菠菜等。能促進皮膚的新陳代謝，讓皮膚保持柔軟和光滑，有助於修復受損的皮膚組織。
2. 維生素B2：參與體內生物氧化與能量代謝，對皮膚的黏膜健康十分重要。當缺乏維生素B2時，皮膚可能出現乾燥、脫屑等問題。可通過食用穀類、肉類、蛋類、新鮮蔬菜等食物來補充，能改善皮膚的血液循環，增強皮膚的屏障功能。
3. 維生素B6：與皮膚的脂質代謝密切相關，能調節皮脂腺的分泌，保持皮膚的濕潤。富含維生素B6的食物包括雞肉、魚肉、豆類、堅果等。有助於維持皮膚的正常油脂平衡，防止皮膚過度乾燥。
4. 維生素C：具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白的合成，增強皮膚的彈性和韌性。柑橘類水果、草莓、獼猴桃、青椒等食物富含維生素C。可以保護皮膚免受自由基的傷害，使皮膚更加緊致有光澤，緩解皮膚乾燥。
5. 維生素E：是一種強大的抗氧化劑，能保護皮膚免受紫外線和環境污染的傷害，防止皮膚水分流失。植物油、堅果、種子等食物中含有豐富的維生素E。可以滋養皮膚，改善皮膚乾燥的狀況。
在通過飲食補充維生素改善皮膚乾燥時，應保持均衡的飲食，避免挑食和偏食。如果皮膚乾燥問題嚴重或持續不改善，應及時咨詢專業醫生，進行相關檢查和治療。
