蒜水具有多種功效，如抗菌消炎、增強免疫力、預防心血管疾病、促進消化等。
1. 抗菌消炎：
蒜水中的大蒜素具有較強的抗菌消炎作用，對多種細菌、病毒和真菌有一定的抑製作用，有助於預防和緩解感染性疾病。
2. 增強免疫力：
蒜水中的營養成分可以提高身體的免疫力，增強機體對疾病的抵抗力，使身體更加健康。
3. 預防心血管疾病：
大蒜素可以降低血脂、血壓，抑制血小板聚集，預防動脈粥樣硬化等心血管疾病的發生。
4. 促進消化：
蒜水可以刺激胃液分泌，增進食慾，促進食物的消化和吸收，緩解消化不良等問題。
在日常生活中，可以適當飲用蒜水來保持身體健康。但蒜水雖然有一定的保健作用，但並不能替代藥物治療。如果身體出現不適，應及時就醫，聽從醫生的建議進行治療。同時，飲用蒜水時應適量，過量飲用可能會對胃腸道產生刺激。
