茄子不能和螃蟹、墨魚、紅薯、毛蟹、山竹等一起吃。
1. 螃蟹：茄子和螃蟹一起食用，可能會導致腸胃不適。從中醫角度來看，茄子性涼，螃蟹也屬寒性食物，二者同食，寒性疊加，易對脾胃造成損傷，引起腹痛、腹瀉等症狀，尤其是腸胃功能較弱的人群，更應避免這種搭配。
2. 墨魚：茄子與墨魚一同食用，可能會影響營養的吸收。在成分上或許存在某些相互作用，使得人體對食物中營養成分的攝取受到阻礙，長期這樣食用，可能導致身體缺乏相應營養元素，不利於身體健康。
3. 紅薯：茄子和紅薯一起吃，可能會引發消化不良。紅薯富含膳食纖維，本身就不易消化，茄子也含有一定的物質，二者結合後，可能會加重腸胃負擔，使腸胃蠕動減緩，從而出現腹脹、積食等消化不良的情況。
4. 毛蟹：毛蟹和茄子都屬於寒涼性質的食物，二者搭配食用，會極大地增加體內的寒氣。對於體質偏寒的人來說，可能會出現手腳冰涼、身體乏力等症狀，還可能影響身體的正常代謝功能。
5. 山竹：山竹是寒性水果，茄子同樣偏寒，二者一起吃，會讓體內寒氣迅速增多。這不僅可能影響脾胃的正常運化功能，還可能導致氣血運行不暢，進而引發各種身體不適，如宮寒、痛經等情況在女性身上可能更為明顯。
在日常飲食中，要多關注食物之間的搭配禁忌。合理的飲食搭配能更好地吸收營養，保持身體健康。在不確定食物能否一起食用時，可多查閱資料或咨詢專業人士，確保飲食安全、科學、合理。
