酒精中毒是指人體因過量飲酒而導致的一系列中毒症狀。當人體攝入過多的酒精後，酒精會對中樞神經系統產生抑製作用，從而影響身體的各個器官和系統的正常功能。
酒精中毒的症狀因人而異，取決於飲酒量、個體的耐受性以及飲酒速度等因素。輕度酒精中毒可能表現為興奮、話多、情緒不穩定、走路不穩等；中度酒精中毒則可能出現惡心、嘔吐、頭痛、昏睡等症狀；重度酒精中毒可能導致昏迷、呼吸抑制、血壓下降，甚至危及生命。
酒精中毒對身體的危害是多方面的。它會對肝臟造成損害，長期酗酒可能導致肝硬化等嚴重疾病。同時，酒精還會影響心臟、胃、胰腺等器官的功能，增加心血管疾病、胃炎、胰腺炎等疾病的發病風險。酒精中毒還可能對神經系統造成永久性損傷，影響記憶力、注意力和判斷力等。
如果發現有人出現酒精中毒症狀，應立即採取措施。對於輕度中毒者，可以讓其臥床休息，注意保暖，給予適量的糖水或水果汁，以促進酒精的代謝和排出。對於中度和重度中毒者，應及時送往醫院進行治療，醫生會根據患者的具體情況採取相應的治療措施，如洗胃、輸液、使用解毒藥物等。
在日常生活中，我們應該適量飲酒，避免酗酒。同時，要注意飲酒的場合和方式，不要空腹飲酒，不要與某些藥物同時飲酒，以免增加酒精中毒的風險。如果飲酒後出現不適症狀，應及時就醫，以免延誤病情。
