四季豆中毒可能是烹飪時間不足、食用過多、品種特殊、個體敏感、儲存不當等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有催吐、洗胃、藥物治療等。
1. 烹飪時間不足：四季豆中含有皂素和血球凝集素等有毒物質，若烹飪時間過短，這些物質未被完全破壞，食用後易引發中毒。應立即停止食用未熟透的四季豆，可先嘗試催吐，用手指或筷子刺激咽喉部，促使毒物排出。若症狀嚴重，需及時就醫，遵醫囑使用顛茄片、藿香正氣軟膠囊、蒙脫石散等藥物緩解腹痛、惡心、腹瀉等症狀。
2. 食用過多：大量食用四季豆會使人體攝入過多有毒物質，超出身體代謝能力而中毒。可先進行自我觀察，若出現輕微不適，可適量飲用溫水，促進排尿，加快毒物排出。若不適症狀明顯，應盡快前往醫院，醫生可能會根據情況進行洗胃處理，並給予葡萄糖注射液、維生素C注射液、氯化鉀注射液等進行補液和支持治療。
3. 品種特殊：部分特殊品種的四季豆，其含有的有毒物質相對較多，更易導致中毒。一旦發現因特殊品種四季豆中毒，要盡快就醫。醫生一般會根據中毒程度進行相應治療，如給予阿托品注射液、山莨菪鹼注射液、地塞米松注射液等藥物來緩解中毒症狀。
4. 個體敏感：不同人對四季豆中有毒物質的耐受和反應不同，個體敏感性差異也可能導致中毒。輕微敏感者可先休息，飲用一些溫糖水。若症狀持續或加重，需就醫，醫生可能會根據具體情況開馬來酸氯苯那敏片、氯雷他定膠囊、地氯雷他定分散片等藥物進行抗過敏治療。
5. 儲存不當：四季豆儲存過程中若發生變質，會產生有害物質，食用後引發中毒。應立即停止食用變質四季豆，症狀較輕者可多喝溫水促進排泄。症狀嚴重時需及時就醫，醫生可能會根據病情使用諾氟沙星膠囊、左氧氟沙星片、黃連素片等藥物進行抗感染治療。
中毒後要密切關注自身症狀變化，如腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀持續不緩解或加重，應及時復診。治療期間飲食要清淡易消化，避免食用刺激性食物，多休息，促進身體恢復。
