長期吃奇亞籽的危害可能有胃腸道不適、影響營養吸收、過敏反應、干擾藥物吸收、腸梗阻等。
1. 胃腸道不適：奇亞籽含有大量的膳食纖維，過量食用可能會導致胃腸道不適，如腹脹、腹痛、腹瀉等。特別是對於胃腸道功能較弱的人群，如老年人、兒童、患有胃腸道疾病的人群等，更容易出現這些症狀。
2. 影響營養吸收：奇亞籽中含有一些抗營養因子，如植酸等，這些物質會影響人體對其他營養物質的吸收。長期大量食用奇亞籽可能會導致營養失衡，影響身體健康。
3. 過敏反應：少數人可能對奇亞籽過敏，食用後會出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏症狀。如果出現過敏反應，應立即停止食用奇亞籽，並及時就醫。
4. 干擾藥物吸收：奇亞籽中的膳食纖維可能會與某些藥物結合，影響藥物的吸收和療效。正在服用藥物的人群在食用奇亞籽之前，最好咨詢醫生的意見。
5. 腸梗阻：奇亞籽在腸道內吸收水分後會膨脹，如果食用過多，可能會導致腸梗阻。特別是對於患有腸道疾病或腸道狹窄的人群，更容易出現這種情況。
每個人的身體狀況和對奇亞籽的反應都不同，因此在食用奇亞籽之前，最好先咨詢醫生或專業的營養師的意見。如果出現任何不適症狀，應立即停止食用奇亞籽，並及時就醫。奇亞籽也不宜過量食用，一般每天的攝入量不宜超過 30 克。在食用奇亞籽時，應選擇質量可靠、來源明確的產品，並按照產品說明進行食用。
