孕婦不能多吃黑木耳主要是因為黑木耳中含有一種物質叫嘌呤，孕婦過量食用後，身體可能無法及時代謝嘌呤，從而導致體內血尿酸水平升高。血尿酸升高可能引發一系列問題，比如增加孕婦患妊娠期高血壓疾病的風險，還可能影響胎兒的正常發育，尤其對胎兒的腎臟功能可能產生不利影響。
黑木耳具有一定的活血化瘀作用。孕婦的血液循環本身就比較特殊，過多食用黑木耳可能會加強其活血化瘀的功效，容易引起流產或早產等不良後果。
雖然黑木耳營養豐富，但孕婦在飲食方面應格外謹慎。除了不宜多吃黑木耳外，像山楂、馬齒莧等食物也應避免過量食用。日常飲食中，孕婦應注重營養均衡，多吃新鮮的蔬菜、水果、優質蛋白質等食物，以滿足自身和胎兒的營養需求。同時，要嚴格遵循醫生的建議，定期進行產檢，確保母嬰的健康。
