常吃黑芝麻的好處有滋養肝腎、潤腸通便、烏發美容、提高免疫力、補鈣壯骨等。
1. 滋養肝腎:黑芝麻入肝、腎經,能滋補肝腎、益精養血。對於肝腎不足所致的頭暈眼花、耳鳴耳聾、腰膝酸軟等症狀有較好的改善作用。
2. 潤腸通便:黑芝麻含有豐富的油脂,能潤滑腸道,促進腸道蠕動,有助於緩解便秘問題。對於習慣性便秘或老年便秘患者較為適宜。
3. 烏發美容:黑芝麻中的黑色素等成分,有助於烏發潤發,使頭髮烏黑亮麗。同時,黑芝麻還能滋養肌膚,延緩皮膚衰老,讓肌膚保持彈性和光澤。
4. 提高免疫力:黑芝麻中含有多種維生素和礦物質,如維生素 E、鋅等,這些成分具有抗氧化作用,能幫助清除體內自由基,增強機體免疫力,減少疾病的發生。
5. 補鈣壯骨:黑芝麻富含鈣質,且鈣磷比例適宜,易於人體吸收。常吃黑芝麻有助於補充鈣質,促進骨骼發育,預防骨質酥鬆等骨骼疾病。
黑芝麻雖好,但也不宜過量食用。脾胃虛寒、便溏腹瀉者應適量食用,以免加重脾胃負擔。同時,由於每個人的體質和健康狀況不同,如有特殊疾病或正在服用藥物,應在醫生的指導下食用黑芝麻。黑芝麻的保存也很重要,應放置在乾燥、陰涼處,避免受潮和變質。