骨折後可通過食物補鈣,常見的有牛奶、豆製品、魚蝦、堅果、綠葉蔬菜等。
1.牛奶:牛奶富含鈣質,且鈣磷比例合適,有利於人體吸收。每100毫升牛奶中大約含有100-120毫克的鈣。無論是全脂牛奶還是脫脂牛奶,都是很好的補鈣選擇。日常可以每天飲用300-500毫升牛奶,既能補充鈣,還能補充優質蛋白質。
2.豆製品:像黃豆、黑豆等豆類製作的豆製品,如豆腐、豆漿等,鈣含量也較為豐富。以豆腐為例,每100克豆腐中大約含有164毫克的鈣。而且豆製品還含有其他多種營養成分,如大豆異黃酮等,對身體健康有益。
3.魚蝦:魚蝦類食物不僅富含優質蛋白質,鈣含量也不低。例如每100克的蝦皮中鈣含量高達991毫克,是很好的補鈣佳品。而常見的鯽魚、鯉魚等,鈣含量也較為可觀。經常食用魚蝦,既能補充鈣,還能補充人體所需的不飽和脂肪酸。
4.堅果:杏仁、巴旦木、腰果等堅果中也含有一定量的鈣。以杏仁為例,每100克杏仁中鈣含量約為71.2毫克。適量食用堅果,還能補充維生素E等營養成分,但由於堅果熱量較高,不宜過量食用。
5.綠葉蔬菜:菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜也是鈣質的良好來源。它們富含鈣質、葉綠素和維生素K,這些營養素對骨骼健康非常有幫助。
骨折後補鈣要根據自身情況合理安排飲食,同時要多曬太陽,促進鈣的吸收。如果骨折情況較為嚴重,還應結合醫生的診斷和建議,必要時配合鈣劑等藥物進行治療,以促進骨折的愈合。