空腹吃花生米的好處有促進消化、補充營養、增強飽腹感、預防心血管疾病、提升記憶力等。
1. 促進消化：花生米中含有豐富的膳食纖維，空腹食用能刺激胃腸蠕動，加快食物通過胃腸道的速度，有助於消化和排便，預防便秘等消化問題。
2. 補充營養：它富含蛋白質、脂肪、維生素 E、維生素 B1、維生素 B2、鈣、磷、鐵等多種營養成分，空腹時能為身體快速補充所需營養，維持身體正常代謝。
3. 增強飽腹感：花生米的熱量較高，且富含膳食纖維，空腹吃能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，對於控制體重有一定幫助。
4. 預防心血管疾病：花生米中的不飽和脂肪酸含量較高，如亞油酸等，能降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，有助於預防心血管疾病的發生。
5. 提升記憶力：維生素 E 等營養成分對神經系統有一定的滋養作用，空腹食用花生米有助於改善大腦供血，提升記憶力和注意力。
空腹吃花生米雖有一定好處，但也不宜過量，以免增加胃腸負擔。對於有胃腸疾病的人群，如胃潰瘍、胃炎等，應避免空腹吃花生米，以免刺激胃腸黏膜加重病情。同時，花生米的油脂含量較高，患有高血脂、肥胖等疾病的人群應適量食用，並結合自身情況合理安排飲食。如果有任何不適或疑問，最好咨詢醫生的意見。
