枸杞大棗泡水喝具有補氣養血、養肝明目、健脾益胃、安神助眠等功效。
1. 補氣養血：
枸杞和大棗都是滋補佳品。大棗富含鐵元素，能促進血紅蛋白的合成，增加血液中紅細胞的數量，從而起到補血的作用。枸杞則含有多種營養成分，可滋養肝腎，促進氣血的生成。二者搭配泡水喝，能有效改善氣血不足引起的面色蒼白、頭暈乏力等症狀。
2. 養肝明目：
枸杞歸肝、腎經，具有滋補肝腎的功效，對於肝腎陰虛引起的眼睛乾澀、視物模糊等症狀有很好的緩解作用。大棗能為肝臟提供營養，增強肝臟的代謝功能。經常飲用枸杞大棗泡水，有助於保護肝臟，改善視力。
3. 健脾益胃：
大棗味甘，入脾、胃經，具有健脾益胃的作用，能改善脾胃虛弱引起的食慾不振、消化不良等問題。枸杞也有一定的滋養脾胃的功效。二者一起泡水喝，可增強脾胃功能，促進食物的消化和吸收。
4. 安神助眠：
大棗中含有豐富的黃酮類化合物，具有鎮靜安神的作用。枸杞能調節神經系統，緩解緊張情緒。飲用枸杞大棗泡水，可幫助放鬆身心，改善睡眠質量，緩解失眠、多夢等症狀。
枸杞大棗泡水雖有諸多益處，但並非人人適宜。體質偏熱、容易上火的人群應適量飲用，以免加重體內火氣。糖尿病患者由於大棗含糖量較高，飲用時需謹慎，最好在醫生的指導下進行。
