當歸黃芪泡水喝的功效有補血活血、補氣升陽、健脾益肺、固表止汗、托毒生肌等。
補血活血：當歸具有補血調經、活血止痛的功效，能促進血液循環，改善血虛引起的面色蒼白、頭暈乏力等症狀，黃芪則可補氣以生血，二者配伍泡水喝，有助於補血活血。
補氣升陽：黃芪能大補元氣，提升人體陽氣，增強機體的活力和抵抗力，當歸與之相配，可使補氣升陽的作用更加顯著，對於氣虛乏力、中氣下陷等病症有較好的調理效果。
健脾益肺：黃芪可健脾補中，增強脾胃運化功能，當歸能養血和營，二者共同作用，能起到健脾益肺的功效，對脾胃虛弱、肺虛咳喘等有一定的改善作用。
固表止汗：黃芪能固表斂汗，可防止人體因氣虛而導致的自汗、盜汗等症狀，當歸可調和氣血，使固表止汗的效果更持久。
托毒生肌：黃芪有托毒外出的作用，能扶助正氣，促使瘡瘍早日愈合，當歸能活血消腫，二者合用，對於癰疽瘡瘍等有促進愈合的功效。
當歸黃芪泡水喝雖有諸多功效，但並非人人適宜。體質燥熱、陰虛火旺者不宜過量飲用，以免加重體內燥熱之邪。同時，若有特殊疾病或正在服用其他藥物，應在醫生的指導下使用，避免因配伍不當或自身特殊情況而對身體造成不良影響。
