紅棗常見的作用有補血養顏、健脾益胃、養血安神等。
1. 補血養顏：紅棗富含鐵元素等營養成分，鐵是合成血紅蛋白的重要原料，能促進造血功能，增加血液中紅細胞數量，讓肌膚更加紅潤有光澤，長期食用可改善面色蒼白等情況，幫助維持良好的氣色。
2. 健脾益胃：對於脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，紅棗有一定的調養作用。能增強脾胃功能，促進消化吸收，改善脾胃不適症狀，有助於維持消化系統的正常運轉，讓身體更好地攝取營養。
3. 養血安神：紅棗中含有多種對神經系統有益的營養物質，能夠調節神經系統功能，緩解焦慮、煩躁等不良情緒，起到養血安神的效果，幫助放鬆身心，提高睡眠質量，尤其適合失眠人群。
食用紅棗時，要注意適量。紅棗糖分較高，過量食用可能會導致血糖升高，尤其是糖尿病患者更需嚴格控制攝入量。同時，紅棗質地較硬，腸胃功能較弱者大量食用可能會引起消化不良、胃脹等問題。食用時最好將紅棗去核，避免棗核誤吞造成危險。
