蒲公英、馬齒莧、苦菜、薺菜、灰灰菜等野菜有助於防癌。
1. 蒲公英：蒲公英富含維生素C、維生素B族、蒲公英甾醇等營養成分，具有清熱解毒、消腫散結等功效。其含有的蒲公英多糖能增強人體免疫力，有助於識別和清除體內的癌細胞，對預防癌症有一定作用。
2. 馬齒莧：馬齒莧含有豐富的去甲腎上腺素、鉀鹽、蘋果酸等。具有清熱利濕、涼血解毒的作用，能抑制人體內某些致癌物質的活性，減少癌細胞的生成，對預防大腸癌等癌症有積極意義。
3. 苦菜：苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等。具有抗菌消炎、抗腫瘤等功效，能調節人體生理機能，增強機體的抗癌能力，可輔助預防多種癌症。
4. 薺菜：薺菜富含薺菜酸、胡蘿蔔素、維生素B族等營養物質。有和脾、利水、止血、明目等功效，能提高人體的免疫力，對預防胃癌、腸癌等有一定幫助。
5. 灰灰菜：灰灰菜含有揮發油、藜鹼等特有物質，具有清熱利濕、解毒消腫的作用。能促進人體新陳代謝，增強機體的抵抗力，在防癌方面也有一定的功效。
野菜雖有一定的防癌功效，但不能將其視為抗癌的萬能藥。食用時要確保野菜來源安全，無污染、無農藥殘留。同時，要根據自身身體狀況合理食用，若有慢性疾病或正在服藥，應咨詢醫生後再食用，以免影響健康。
