一般飯後 15 分鐘到 1 小時左右吃水果較為適宜。
通常情況下，飯後立即吃水果不利於消化。剛吃完飯，胃腸正處於充盈狀態，消化液分泌相對減少，此時吃水果，會增加胃腸負擔，導致消化不良等問題。而如果間隔時間過長，比如飯後 2 小時甚至更久才吃水果，水果中的果糖等成分可能會很快被吸收進入血液，引起血糖波動。所以，15 分鐘到 1 小時這個時間段，既能讓食物初步消化，又能讓水果在相對適宜的環境中被消化吸收，對身體較為有益。
擴展內容來看，不同種類的水果消化速度也有所差異，比如一些較易消化的水果如草莓、獼猴桃等，可適當提前吃；而像香蕉等相對較難消化的水果，則可稍微往後延一些時間吃。
日常護理方面，飯後不要馬上進行劇烈運動，以免影響胃腸對食物的消化吸收，同時也應避免在吃水果後立即躺下，以免胃酸反流。風險提示方面，如果飯後馬上吃大量水果，可能會出現腹脹、腹痛等不適症狀，嚴重的可能會影響食慾和消化功能。所以，要根據自身情況合理安排飯後吃水果的時間。
