一般情況下，剖腹產可以吃車釐子。車釐子富含維生素 C、維生素 E、花青素等抗氧化物質，這些物質有助於增強人體的免疫力，促進傷口的愈合。同時，車釐子還含有豐富的鐵元素，對於剖腹產術後可能出現的貧血情況有一定的改善作用。
維生素 C 是一種強效的抗氧化劑，能夠清除體內的自由基，減輕炎症反應，有助於傷口的恢復。維生素 E 也具有抗氧化作用，能保護細胞免受自由基的損傷，對傷口愈合和組織修復有益。花青素則具有抗炎、抗過敏等作用，能幫助減輕剖腹產術後的炎症反應，促進傷口的愈合。
鐵元素是合成血紅蛋白的重要原料，剖腹產術後女性可能會因為失血等原因出現貧血情況，適量食用車釐子可以補充鐵元素，改善貧血症狀，增強身體的抵抗力。
對於極少數對車釐子過敏的人群來說，是不可以吃車釐子的。過敏體質的人食用車釐子後可能會出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏症狀，嚴重的甚至會危及生命。
注意事項：如果剖腹產術後身體恢復良好，沒有胃腸道不適等症狀，可以適量食用車釐子，但要注意清洗乾淨，避免農藥殘留。同時，不要一次食用過多，以免引起消化不良。如果有糖尿病等慢性疾病，需要在醫生的指導下控制食用量。
