一般情況下，糖尿病人可以適量吃冰糖橙。
原理在於冰糖橙富含維生素 C、類黃酮等抗氧化物質，這些物質有助於增強機體的抗氧化能力，對身體有一定的益處。適量食用冰糖橙可以補充這些營養成分，在一定程度上有助於維持身體的正常代謝功能。而且橙子中的果膠等膳食纖維可以促進腸道蠕動，有助於預防便秘等問題。
如果糖尿病人過量食用冰糖橙，可能會導致血糖升高。因為橙子中含有一定量的糖分，尤其是冰糖橙相對較甜，糖分含量更高。如果一次性食用過多，會使血糖迅速上升，不利於血糖的控制。
注意事項：糖尿病人在食用冰糖橙時要注意適量，一般每天可食用 100-200 克左右。同時，要將其作為加餐食物，而不是主食，以免影響血糖的穩定。最好在兩餐之間食用，這樣可以避免血糖波動過大。如果血糖控制不佳或正在使用降糖藥物，應在醫生或營養師的指導下食用冰糖橙。
