一般飯後 15 分鐘到 30 分鐘吃水果較為適宜。
原理在於，剛吃完飯時，人體的消化系統正處於繁忙的工作狀態，大量血液集中在胃部幫助消化食物。如果此時立即吃水果，會導致血液分流，影響胃部對食物的消化和吸收，可能引起消化不良等問題。而飯後 15 分鐘到 30 分鐘，胃部的消化工作逐漸趨於平穩，此時吃水果，既能享受水果的美味，又不會過多干擾消化系統的正常運作，有助於營養的吸收和利用。
擴展內容來看，不同種類的水果在這個時間段食用也有各自的好處。比如蘋果，富含果膠等物質，有助於促進腸道蠕動，飯後半小時左右吃能起到較好的潤腸通便效果；香蕉則可以在飯後 20 分鐘左右食用，其鉀元素等能幫助補充體力，緩解飯後的疲勞感。
日常護理方面，對於腸胃功能較弱的人群，如老年人、患有腸胃疾病的人，可能需要適當延長飯後吃水果的時間間隔，或者選擇一些溫和的水果，如熟透的香蕉等。同時，如果正在服用某些藥物，也最好咨詢醫生的意見，以避免藥物與水果之間產生不良反應。要根據自身的身體狀況和實際情況來合理安排飯後吃水果的時間。
