一般來說，豆漿適合在早餐時喝，通常是在 7 點到 9 點之間。
原理在於，早餐時人體經過一夜的睡眠，身體處於相對空腹狀態，此時喝豆漿能為身體提供豐富的植物蛋白、維生素等營養物質，有助於補充能量、喚醒腸胃，促進消化吸收。而且早上喝豆漿，其營養成分能更好地被人體利用，為一天的活動提供動力。
擴展內容來看，除了早餐時間，在上午 10 點半左右喝一些豆漿也能起到緩解飢餓、提神醒腦的作用。尤其是對於經常熬夜或工作強度較大的人來說，這個時間段喝豆漿可以快速補充能量，提高工作效率。
豆漿性偏寒，有脾胃虛寒、腹脹、腹瀉、夜間尿頻等症狀的人群不宜過量飲用。同時，痛風患者也應少喝豆漿，因為豆漿中富含嘌呤，可能會導致尿酸升高，加重病情。如果正在服用某些藥物，如抗生素等，最好在醫生的指導下飲用豆漿，以免影響藥物的吸收和療效。
