人的膽囊切除後，身體會出現一些變化。膽囊主要起到儲存和濃縮膽汁的作用，切除膽囊後：
1. 消化功能受影響：膽汁持續排入腸道幫助消化脂肪，膽囊切除後，膽汁直接排入腸道，進食脂肪類食物時，可能會出現短期內脂肪消化不完全的情況，如腹脹、腹瀉等。
2. 膽汁成分改變：膽囊切除後，膽汁的儲存和濃縮功能喪失，膽汁中的膽固醇過飽和狀態改變，可能增加膽管結石形成的風險。
3. 應急能力下降：膽囊相當於一個緩衝器，切除後，身體在應急狀態下如大量進食油膩食物等，膽汁的分泌和排放不能像正常情況下那樣靈活調節，可能會引起消化不良等症狀。
注意事項：術後應注意飲食調整，避免暴飲暴食，尤其避免進食過多油膩食物。逐漸增加脂肪類食物的攝入量，讓身體逐漸適應膽汁的分泌和排放變化。同時，要定期復查，以便及時發現可能出現的併發症並進行處理。
