一般情況下，成年人維生素 D 的每天攝入量為 400 - 800 國際單位。兒童的需求量相對較高，0 - 12 個月嬰兒每天攝入量通常為 400 - 1000 國際單位，1 - 18 歲兒童每天攝入量一般為 600 - 1000 國際單位。
原理在於維生素 D 對於人體鈣磷代謝起著關鍵作用，它能促進腸道對鈣、磷的吸收，維持血鈣和血磷的正常水平，從而有助於骨骼的正常發育和維持。如果攝入量不足，可能會導致鈣吸收不良，引起佝僂病兒童或骨質酥鬆等問題。
具體論述，在陽光充足的情況下，人體皮膚可通過紫外線照射合成一定量的維生素 D，但在冬季或光照不足的地區，可能需要通過飲食或補充劑來滿足需求。富含維生素 D 的食物有魚肝油、蛋黃、奶製品等。對於老年人、肥胖者等特殊人群，可能需要適當增加攝入量。
日常護理中，應注意保證充足的日照時間，尤其是在戶外活動時。同時，要注意飲食的均衡，多攝入富含維生素 D 的食物。如果有相關疾病或特殊情況，應遵醫囑確定合適的維生素 D 攝入量，避免自行隨意增減，以免對身體造成不良影響。
