耳廓凍傷通常分為四度，即一度凍傷、二度凍傷、三度凍傷和四度凍傷等。
一度凍傷：局部皮膚紅腫、充血，有發熱、瘙癢或刺痛感，數日後症狀可逐漸消退，一般不會留下瘢痕。
二度凍傷：損傷達真皮層。局部紅腫更加明顯，有水皰形成，皰內液體可為血性或淡黃色。疼痛較一度凍傷更為劇烈，水皰破潰後創面糜爛，滲出明顯，如無感染，經 2 - 3 周結痂愈合，可遺留色素沈著或脫屑，一般不留瘢痕。
三度凍傷：損傷達皮下組織。創面由蒼白變為黑褐色，感覺消失，皮溫極低。壞死組織與健康組織之間有明顯的分界線，且逐漸向周圍組織蔓延。愈合緩慢，常需植皮才能愈合，可遺留瘢痕或攣縮畸形。
四度凍傷：損傷深達肌肉、骨骼等組織。局部組織壞死，呈乾性或濕性壞疽，感覺及運動功能完全喪失。創面處理較為複雜，常需長期換藥，嚴重者甚至需要截肢，預後較差。
注意事項：耳廓凍傷後應及時採取保暖措施，避免再次受凍。切勿強行搓揉或按摩凍傷部位，以免加重損傷。可使用溫水水溫不宜過高，以免加重局部水腫浸泡凍傷部位，促進血液循環。若凍傷症狀較輕，可在局部塗抹凍傷膏等藥物；若症狀較重或出現感染等情況，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療。
