皮膚被辣椒辣得痛可能是皮膚直接接觸辣椒素、皮膚角質層薄、皮膚過敏、皮膚有微小破損、對辣椒敏感等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有沖洗、冷敷、塗抹藥物等。
1. 皮膚直接接觸辣椒素：辣椒中的辣椒素會刺激皮膚的神經末梢，導致疼痛。當皮膚接觸辣椒後，辣椒素會附著在皮膚表面，與神經末梢上的受體結合，引發疼痛信號傳遞。可盡快用大量清水沖洗接觸辣椒的部位，持續沖洗 15 - 20 分鐘，盡量將辣椒素沖洗掉。之後用冰敷，每次 15 分鐘左右，能緩解疼痛。還可遵醫囑塗抹爐甘石洗劑、復方薄荷腦軟膏、利多卡因凝膠等藥物。
2. 皮膚角質層薄：這類人群的皮膚屏障功能相對較弱，對辣椒素的耐受性較差，更容易受到刺激而產生疼痛。角質層薄使得皮膚對外界刺激的緩衝能力降低，辣椒素容易穿透皮膚引發不適。先用溫和的洗面奶清洗皮膚，再用涼毛巾冷敷。可遵醫囑外用重組人表皮生長因子凝膠、維生素 E 乳、透明質酸凝膠，促進皮膚修復。
3. 皮膚過敏：部分人對辣椒中的某些成分過敏，接觸後會引發過敏反應，出現疼痛、瘙癢等症狀。過敏反應會導致皮膚釋放組胺等物質，引起皮膚炎症和疼痛。用生理鹽水濕敷，減輕炎症。可遵醫囑口服氯雷他定片、西替利嗪膠囊、依巴斯汀片等抗過敏藥物。
4. 皮膚有微小破損：即使是肉眼難以察覺的微小破損，辣椒素也能通過破損處進入皮膚內部，刺激神經，產生疼痛。微小破損為辣椒素進入皮膚提供了通道，加劇了刺激。用碘伏消毒破損處，防止感染。可遵醫囑塗抹莫匹羅星軟膏、夫西地酸乳膏、紅霉素軟膏。
5. 對辣椒敏感：個體體質差異導致對辣椒的敏感度不同，有些人天生對辣椒敏感，接觸後就會感覺疼痛明顯。這是由於個體的神經反應閾值較低，對辣椒素刺激更為敏感。用酒精輕輕擦拭接觸辣椒的部位，能溶解部分辣椒素。之後塗抹蘆薈膠。也可遵醫囑外用丁酸氫化可的松乳膏、地奈德乳膏、糠酸莫米松乳膏。
皮膚被辣椒辣痛後，要避免再次接觸辣椒及刺激性物質，保持皮膚清潔。冷敷時注意不要直接將冰塊接觸皮膚，防止凍傷。用藥期間要按照醫生的囑咐按時、按量使用，若症狀持續不緩解或加重，應及時就醫。
