糖尿病人營養不良可通過均衡飲食、補充維生素和礦物質、攝入優質蛋白質、使用營養補充劑、調整飲食結構等補充營養。
1. 均衡飲食:保證各類營養素的均衡攝入,主食可選擇粗細搭配,如糙米、全麥麵包等,增加膳食纖維攝入,有助於控制血糖上升速度。多吃新鮮蔬菜,提供豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。適量攝入低糖水果,如蘋果、柚子等,注意控制量,避免血糖波動過大。
2. 補充維生素和礦物質:糖尿病人易缺乏多種維生素和礦物質,如維生素 B 族、維生素 D、鈣、鋅等。可通過食用富含這些營養素的食物補充,如瘦肉、魚類、奶製品、豆類、堅果等。必要時,在醫生指導下服用相應的營養補充劑。
3. 攝入優質蛋白質:蛋白質是身體重要組成部分,選擇優質蛋白質來源,如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦、豆類等。這些食物含有人體必需的氨基酸,且脂肪含量相對較低,有助於維持肌肉質量和身體正常代謝。
4. 使用營養補充劑:對於無法從食物中獲取足夠營養或存在特殊營養需求的糖尿病人,建議使用營養補充劑。如腸內營養制劑,能提供全面營養支持,滿足身體能量和營養需求。但要注意選擇適合糖尿病人的產品,避免引起血糖大幅波動。
5. 調整飲食結構:根據個人血糖控制情況和身體狀況,合理調整飲食結構。如減少高糖、高脂肪、高鹽食物攝入,避免油炸食品、甜品、飲料等。增加不飽和脂肪酸攝入,如橄欖油、魚油等,有助於改善血脂水平,對心血管健康有益。
在補充營養過程中,要密切關注血糖變化,根據血糖情況及時調整飲食和治療方案。同時,定期復查身體各項指標,包括血糖、血脂、肝腎功能等,以便瞭解營養補充效果和身體整體狀況。若出現不適或疑問,及時與醫生溝通。