蕁麻疹患者在飲食方面有諸多禁忌，常見的不能吃的食物和水果有海鮮、辛辣食物、高組胺食物、易過敏水果、含添加劑食物等。
1. 海鮮：海鮮是誘發蕁麻疹的常見食物之一。像魚、蝦、蟹、貝類等，富含蛋白質，部分人食用後可能會引起過敏反應，導致蕁麻疹發作或加重症狀。例如，有些人吃了蝦後，很快就會出現皮膚瘙癢、風團等症狀。
2. 辛辣食物：辛辣食物具有較強的刺激性。辣椒、花椒、芥末、生蔥、生蒜等都屬於此類。這些食物會使血管擴張，加重皮膚的炎症反應，從而使蕁麻疹患者的瘙癢感加劇，病情惡化。
3. 高組胺食物：某些食物中組胺含量較高，食用後可能引發或加重蕁麻疹。常見的有奶酪、醃製品、發酵食品等。組胺會使血管通透性增加，導致皮膚出現風團、紅斑等症狀。
4. 易過敏水果：一些水果容易引起過敏反應，芒果、菠蘿、草莓、獼猴桃等較為常見。比如芒果，其果皮和果肉中含有一些刺激性物質，接觸或食用後可能導致口唇紅腫、皮膚瘙癢等過敏症狀，對蕁麻疹患者不利。
5. 含添加劑食物：一些加工食品中含有大量的添加劑，如人工色素、防腐劑、調味劑等。這些添加劑可能會誘發過敏反應，加重蕁麻疹病情。例如一些彩色糖果、罐頭食品等。
蕁麻疹患者的飲食調整應根據個人體質和病情而定。如果對某種食物不確定是否能吃，最好先少量嘗試，觀察身體反應。同時，保持飲食清淡、均衡，有助於病情的恢復。
