乾姜與生薑在溫陽散寒、回陽通脈、溫肺化飲、止嘔、解表等功效上存在區別。
1.溫陽散寒：乾姜性熱，其溫陽散寒之力更強，常用於治療陽虛內寒之證，如脾胃虛寒所致的脘腹冷痛、洩瀉等，能振奮脾陽，驅散寒邪，使陽氣得復，寒凝得散，恢復脾胃的正常運化功能，改善虛寒症狀。而生薑相對溫和，主要用於輕症寒證或輔助其他藥物散寒。
2.回陽通脈：乾姜有回陽通脈之效，對於陽氣衰微、陰寒內盛導致的手足厥冷、脈微欲絕等危重症候，可起到振奮陽氣、促進血液循環的作用，為急救回陽的重要藥物。生薑無此回陽之力，主要作用於日常的寒證輕症調理。
3.溫肺化飲：乾姜善於溫肺化飲，針對寒飲伏肺之咳嗽氣喘、咳痰清稀量多等症，可溫化寒飲，使肺氣宣暢，止咳平喘。生薑雖也能溫肺止咳，但化飲之力較弱，常用於一般性的風寒咳嗽，疏散風寒之邪，緩解咳嗽症狀。
4.止嘔：生薑為止嘔聖藥，對於多種原因引起的嘔吐均有良好的效果，尤其是因胃寒或飲食不節導致的嘔吐，其能溫胃散寒、和中降逆，緩解胃部不適，減少嘔吐發作。乾姜止嘔作用相對較弱，主要針對虛寒性嘔吐起到輔助治療作用。
5.解表：生薑長於解表散寒，是治療風寒感冒輕症的常用藥，能使風寒之邪從表而解，減輕惡寒、發熱、頭痛等症狀。乾姜解表之力不明顯，主要發揮其溫里作用，二者在解表方面功效差異顯著。
在藥用時，務必遵循醫囑，根據病情準確選用乾姜或生薑，並注意劑量和配伍，避免因用藥不當引起不良反應。此外，儲存乾姜和生薑時要注意防潮、防霉，變質的姜不宜食用，以免影響健康。
