懷孕初期飲食可選擇富含葉酸的食物、富含蛋白質的食物、富含維生素的食物、富含礦物質的食物、清淡易消化的食物等。
1. 富含葉酸的食物：葉酸對胎兒神經管發育至關重要。常見的有綠葉蔬菜，如菠菜、生菜等，豆類中的黃豆、綠豆等，全麥產品如全麥麵包等。動物肝臟如豬肝等也是不錯的葉酸來源。
2. 富含蛋白質的食物：蛋白質是胎兒生長髮育的重要營養物質。瘦肉如豬肉、牛肉等，魚類如鯽魚、鯉魚等，蛋類如雞蛋、鴨蛋等，奶製品如牛奶、酸奶等，都是優質蛋白質的良好來源。
3. 富含維生素的食物：維生素能維持孕婦和胎兒的正常生理功能。水果如蘋果、橙子等富含維生素C；堅果如核桃、杏仁等含有維生素E；動物內臟、蛋類等含有維生素A。
4. 富含礦物質的食物：礦物質對胎兒的骨骼和牙齒發育等有重要作用。鈣的良好來源有奶製品、豆製品等；鐵的來源有動物肝臟、瘦肉、紅棗等；鋅的來源有海鮮、瘦肉、堅果等。
5. 清淡易消化的食物：懷孕初期孕婦可能會有惡心、嘔吐等早孕反應，此時應選擇清淡、易消化的食物，如小米粥、山藥粥等，既能提供能量，又能減輕腸胃負擔。
懷孕初期飲食要多樣化，保證營養均衡。避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，減少高糖、高鹽食物的攝入。如果有特殊的飲食需求或健康問題，應及時咨詢醫生，根據自身情況合理調整飲食。
