紫蘇葉的副作用與禁忌主要有引起過敏反應、導致腸胃不適、影響凝血功能、加重陰虛症狀、引發血糖波動等。
1. 引起過敏反應：部分人群可能對紫蘇葉過敏，接觸或食用後，皮膚可能會出現瘙癢、紅疹等症狀，嚴重時還可能引發呼吸道過敏反應，如打噴嚏、流鼻涕、呼吸急促等。
2. 導致腸胃不適：紫蘇葉含有一些揮發油成分，過量食用可能會對腸胃產生刺激，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀，尤其是腸胃功能較弱的人群更容易出現。
3. 影響凝血功能：紫蘇葉具有一定的抗凝血作用，對於正在服用抗凝藥物或本身凝血功能較差的人來說，食用紫蘇葉可能會增加出血風險，如鼻出血、牙齦出血等。
4. 加重陰虛症狀：從中醫角度來看，紫蘇葉性溫，對於陰虛體質的人，如經常出現手足心熱、心煩失眠、盜汗等症狀者，過多食用紫蘇葉可能會加重陰虛症狀。
5. 引發血糖波動：紫蘇葉中含有一些成分可能會對血糖產生一定影響，糖尿病患者食用後可能會導致血糖波動，不利於血糖的控制。
在食用或使用紫蘇葉時，應根據自身身體狀況合理選擇。如果有過敏史、特殊疾病或正在服用某些藥物，應先咨詢專業人士的意見，避免因不當食用而對健康造成不良影響。
