一般情況下，做完胃鏡後1-2小時可以吃飯。
胃鏡檢查是一種常見的醫學檢查方法，它通過將胃鏡插入食管、胃和十二指腸，直接觀察這些部位的黏膜情況。檢查過程中，可能會對咽喉和胃腸道黏膜造成一定的刺激。如果檢查後立即進食，可能會導致食物誤入氣管，引起嗆咳，甚至窒息。所以通常需要等待一段時間，讓咽喉部的麻醉作用消退，胃腸道功能也逐漸恢復。在1-2小時後，麻醉作用基本消失，此時可以先從流食或半流食開始進食，比如喝一些米湯、吃一些軟爛的麵條等，這樣既能補充身體所需的能量，又不會對胃腸道造成太大負擔。
不同類型的胃鏡檢查，進食時間可能會有所不同。比如普通胃鏡檢查，由於沒有進行特殊的治療操作，1小時左右就可以嘗試進食。而如果在胃鏡下進行了活檢、息肉切除等治療，進食時間可能需要適當延長，可能接近2小時甚至更久，具體要遵循醫生的建議。
進食時要細嚼慢嚥，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重胃腸道負擔。檢查後的1-2天內，要注意觀察是否有腹痛、黑便等異常情況，如有不適，應及時就醫。
