玫瑰花泡水喝具有多種功效與作用，包括調節情緒、美容養顏、幫助消化等。
1.調節情緒：玫瑰花含有揮發油，如香茅醇、橙花醇等成分，這些成分具有舒緩神經的作用。當人體攝入這些成分後，能夠對神經系統產生一定的調節作用，幫助緩解緊張、焦慮等負面情緒。在工作壓力大或者情緒煩躁時，飲用玫瑰花泡水，其散髮的香氣和有效成分可以讓人的心情逐漸平靜下來。
2.美容養顏：玫瑰花富含多種抗氧化物質，如黃酮類化合物、多酚等，能夠清除體內的自由基，自由基是一種會破壞細胞結構、導致皮膚老化和身體機能衰退的物質。抗氧化物質可以與自由基結合，減少其對皮膚細胞的損傷。經常飲用玫瑰花泡水，可以幫助減少皮膚皺紋的產生，使皮膚保持彈性和光澤。
3.幫助消化：玫瑰花可以促進胃腸蠕動，幫助消化，其有效成分能夠刺激胃腸道的平滑肌，使胃腸蠕動加快，從而防止食物在胃腸道內積聚，減少消化不良、腹脹等問題。
雖然玫瑰花泡水喝具有諸多益處，但並非人人適用。例如，口乾舌燥、大便乾結、便秘人群不宜飲用，以免加重不適。此外，在喝玫瑰花泡水時，也不宜與綠茶、核桃、芝麻、竹筍等同食。
