牙齒感到酸澀，通常是由於多種原因引起的，比如酸性食物攝入、齲齒、牙本質敏感症等。
1.酸性食物攝入：食用大量酸性食物，如柑橘類水果、醋、酸奶等，會使口腔內的酸性環境暫時增強。這些酸性物質會直接接觸牙齒表面，與牙釉質中的礦物質發生化學反應。牙釉質主要成分是羥基磷灰石，酸性物質會導致其脫礦，使牙齒表面的牙釉質被酸蝕，從而產生牙齒發酸的感覺。
2.齲齒：齲齒是在細菌、食物、宿主（牙齒）和時間四聯因素作用下發生的，口腔中的細菌會分解食物中的糖分，產生酸性物質，這些酸性物質會逐漸腐蝕牙齒。在齲齒的早期，牙釉質表面會出現脫礦，形成白堊色的斑點，此時患者可能會感到牙齒對酸甜食物敏感，有輕微的發酸感覺。
3.牙本質敏感症：牙本質敏感症是指牙齒受到外界刺激時，產生的短暫、尖銳的疼痛或不適，其中也包括牙齒發酸的感覺。引起牙本質敏感症的原因有很多，如牙齦退縮導致牙根暴露、牙釉質磨損、牙折等。牙根表面的牙骨質很薄，一旦暴露，牙本質小管就會直接受到外界刺激，引起牙齒敏感和發酸。
總的來說，牙齒酸痛是一個不容忽視的問題，可能是牙齒或牙齦疾病的早期跡象。因此，一旦出現此類症狀，建議盡快咨詢牙醫，以便得到準確的診斷和適當的治療。
