維生素B6和B2在生理功能、缺乏症狀、食物來源、推薦攝入量、過量危害等方面存在區別。
1. 生理功能：
維生素B2又稱核黃素，是體內許多重要輔酶的組成成分，參與體內生物氧化與能量代謝，在細胞呼吸過程中發揮關鍵作用，還對維持皮膚、黏膜和視覺功能正常有重要意義。維生素B6則在體內以多種形式參與近百種酶反應，主要涉及氨基酸代謝、糖原異生、血紅素合成和某些神經介質合成等。
2. 缺乏症狀：
維生素B2缺乏時，常見症狀有口角炎、唇乾裂、舌炎、陰囊炎、角膜血管增生等。維生素B6缺乏可引起皮膚和黏膜炎症，如脂溢性皮炎、口腔炎等，還可能出現精神和神經系統症狀，如抑鬱、失眠、易激惹、周圍神經炎等。
3. 食物來源：
富含維生素B2的食物主要有奶類及其製品、動物肝臟與腎臟、蛋黃、鱔魚、胡蘿蔔、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。維生素B6的良好來源包括肉類、全穀類產品特別是小麥胚芽、蔬菜如香蕉、菠菜、土豆等、堅果類等。
4. 推薦攝入量：
不同年齡、性別和生理狀況的人群對維生素B2和B6的推薦攝入量有所不同。一般來說，成年男性維生素B2的推薦攝入量約為1.4毫克/天，女性約為1.2毫克/天；維生素B6成年男性推薦攝入量約為1.3毫克/天，女性約為1.2毫克/天，孕婦和哺乳期女性需要量會適當增加。
5. 過量危害：
維生素B2一般來說毒性較低，過量攝入可能會引起瘙癢、麻痹、灼熱感、刺痛等。維生素B6過量使用可能導致嚴重的周圍神經炎，出現神經感覺異常、步態不穩、手足麻木等。
在補充維生素B2和B6時，應根據自身實際情況合理攝入。如果通過膳食無法滿足需求，需要額外補充時，應在專業人士指導下進行，避免盲目過量補充帶來不良影響。
