通常情況下，醉酒後喝蜂蜜水是比較好的。
蜂蜜中含有豐富的果糖，果糖可以促進酒精的分解和吸收。當人飲酒後，酒精主要在肝臟中通過乙醇脫氫酶的作用轉化為乙醛，再經過乙醛脫氫酶的作用進一步轉化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水排出體外。而蜂蜜中的果糖能夠加快乙醇的代謝，使酒精更快地被分解，從而減輕酒精對身體的傷害。
醉酒後喝蜂蜜水還能緩解酒後的不適症狀。很多人醉酒後會出現頭痛、頭暈、惡心等症狀，蜂蜜水可以起到一定的緩解作用。一方面，它能補充身體因飲酒而流失的水分和糖分，維持身體的能量平衡；另一方面，蜂蜜具有一定的鎮靜安神作用，有助於緩解酒後的煩躁不安，讓人感覺更加舒適。
蜂蜜水對胃黏膜也有一定的保護作用。酒精會對胃黏膜造成刺激和損傷，而蜂蜜水可以在胃黏膜表面形成一層保護膜，減少酒精對胃黏膜的直接刺激，降低胃部不適的發生風險。
要選擇質量好、無添加的純正蜂蜜來衝泡蜂蜜水。水溫不宜過高，以免破壞蜂蜜中的營養成分。同時，也不要過量飲用蜂蜜水，適量飲用即可。
