一般情況下，酒精對禽流感病毒感染有一定作用。
酒精能使蛋白質變性，從而破壞病毒的結構，達到滅活病毒的效果。禽流感病毒由核酸和蛋白質外殼等組成，酒精可以滲入病毒內部，讓蛋白質發生變性，進而讓病毒失去活性，無法再感染人體細胞。
在日常生活中，如果懷疑接觸了被禽流感病毒污染的物品，使用酒精進行擦拭消毒是有意義的。比如對可能沾染病毒的物體表面，像門把手、桌面等，用合適濃度的酒精進行擦拭，能在一定程度上降低病毒傳播風險。不過，酒精消毒也有局限性。它對環境要求較高，在低溫環境下消毒效果可能會受到影響。而且酒精易燃，使用時要遠離明火和熱源，防止引發火災。
使用酒精應對禽流感病毒感染時，要選擇合適濃度的酒精，通常 75%的醫用酒精消毒效果較好。使用過程中要注意安全，避免大面積噴灑，防止酒精揮發形成易燃氣體。若不確定物品是否被污染，或者自身對消毒操作不熟悉，建議咨詢專業人士，以確保消毒措施有效且安全。
