通常情況下，煮白醋並不能有效去除流感病毒感染。
煮白醋能去病毒這一說法，源於醋酸具有一定殺菌消毒作用。認為，白醋加熱揮發到空氣中，醋酸分子能破壞細菌和病毒的結構，從而達到消毒目的。流感病毒是一類複雜的微生物，其生存和傳播受多種因素影響。而且，要想通過醋酸達到有效殺滅流感病毒的濃度，在實際操作中很難實現。在家庭環境里煮白醋，醋酸在空氣中的濃度遠遠達不到能有效殺滅流感病毒的水平。並且，流感病毒主要通過飛沫傳播和接觸傳播，僅僅依靠煮白醋這種方式，無法從根本上阻斷其傳播途徑。
煮白醋還可能帶來一些其他問題。高濃度的醋酸揮發在空氣中，可能會刺激呼吸道，尤其是對呼吸道敏感人群，如老人、兒童、患有呼吸道疾病的人，可能引發咳嗽、氣喘等不適症狀。
如果想要預防流感病毒感染，可通過接種流感疫苗、保持良好的個人衛生習慣，如勤洗手、避免前往人員密集場所等方式。若不幸感染流感，應及時就醫，遵循專業醫生的診斷和治療建議，使用合適的藥物進行治療，切不可盲目依賴一些未經科學驗證的方法。
