肝臟是人體內一個極其重要的器官，具有多種功能，如代謝、解毒、凝血、合成功能等。
1. 代謝：肝臟在代謝方面起著關鍵作用。它能夠分解和轉化食物中的營養物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪，使其轉化為身體所需的能量和物質。
2. 解毒：肝臟負責解毒功能。它能將體內的有害物質，如藥物代謝產物、酒精和毒素等，轉化為無害或低毒的物質，通過腎臟或腸道排出體外。
3.凝血：肝臟可以合成多種凝血因子，如果肝臟功能異常，凝血因子的合成可能會有障礙，導致凝血功能異常。
4.合成功能：肝臟可合成白蛋白、凝血因子、膽汁以及一些維生素等物質。其中，白蛋白是維持體內膠體滲透壓的主要蛋白質，具有攜帶膽紅素、攜帶抗生素的作用；膽汁可以幫助脂肪類食物的消化和吸收。
因此，肝臟的功能多樣且不可或缺，對於維持人體健康至關重要。
