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心梗吃甚麼食物好得快

發佈時間:2025-01-16 09:05:40
羅文才副主任醫師 哈爾濱醫科大學附屬第一醫院

心梗患者可吃蔬菜、水果、全穀物、低脂乳製品、魚類等食物,有助於身體恢復。

1. 蔬菜:蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維,對心梗患者的心臟健康有益。例如,菠菜含有豐富的葉酸和鉀,有助於降低血壓和減少心臟負擔;胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,可轉化為維生素A,對心血管系統有保護作用;西蘭花含有蘿蔔硫素等抗氧化物質,能減輕炎症反應。

2. 水果:水果富含維生素C、鉀等營養成分,有助於維持心臟正常功能。如蘋果,富含果膠和纖維素,可降低膽固醇;香蕉富含鉀元素,能幫助維持心臟的正常節律;橙子含有豐富的維生素C,具有抗氧化作用,能保護血管內皮細胞。

3. 全穀物:全穀物富含膳食纖維、B族維生素和鎂等營養物質,有助於降低膽固醇和控制血糖。常見的全穀物有燕麥、糙米、全麥麵包等。燕麥中的β-葡聚糖可降低血液中的膽固醇水平;糙米富含膳食纖維,能增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入。

4. 低脂乳製品:低脂乳製品如牛奶、酸奶等,富含鈣、蛋白質和維生素D等營養成分,有助於維持骨骼健康和心臟功能。鈣可以幫助調節心臟節律,蛋白質是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養素。

5. 魚類:魚類富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸,特別是Omega-3脂肪酸,對心臟健康非常有益。例如,三文魚、鱈魚等富含Omega-3脂肪酸,能降低甘油三酯水平,減少血液黏稠度,預防心律失常和心臟驟停。

心梗患者的飲食應遵循均衡、多樣化的原則,避免食用高脂肪、高膽固醇、高鹽和高糖的食物。同時,應根據個人情況合理控制飲食量,避免暴飲暴食。如有特殊飲食需求,應咨詢醫生或營養師的建議。

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