腳上起水皰脫皮可能是由多種原因引起的，包括潮濕環境、足癬、汗皰疹等。
1.潮濕環境：長時間處於潮濕的環境中，如在游泳池、浴室等場所，腳部皮膚容易吸水變軟。這種情況下，皮膚的屏障功能會減弱，角質層容易受到損傷。例如，在游泳池中，水中的化學物質也可能對皮膚產生刺激，加上腳部皮膚長時間浸泡，會引起表皮與真皮之間分離，形成水皰，之後水皰破裂就會出現脫皮現象。
2.足癬：足癬是一種由真菌感染引起的常見皮膚病，主要是皮膚癬菌感染所致，這些真菌在溫暖、潮濕的環境中容易生長繁殖。感染後，真菌會侵入腳部皮膚的角質層，分解角質蛋白，引起炎症反應，可能表現為腳趾間或腳底出現小水皰，水皰壁厚，伴有明顯的瘙癢。隨著病情的發展，水皰會逐漸乾涸、破裂，然後出現脫皮現象。
3.汗皰疹：汗皰疹是一種發生在手掌、腳底和手指、腳趾側緣的水皰性皮膚病，在發病初期，腳底或腳趾會出現深在性的小水皰，水皰一般呈對稱性分布，周圍皮膚正常。水皰通常會在數周內自然乾涸、破裂，然後出現脫皮現象，露出紅色的新生皮膚。
如果腳上出現了水皰和脫皮等症狀，建議盡快就醫，以便確定病因並接受相應的治療。同時，注意保持腳部清潔乾燥，避免穿緊身鞋襪，選擇透氣性好的鞋子和襪子，以減少症狀的發生。
