通常情況下，腦梗飲水嗆咳有可能恢復。
腦梗患者出現飲水嗆咳，主要是因為腦部血管堵塞，導致腦部局部組織缺血缺氧，進而影響了支配咽喉部肌肉運動的神經功能。當這些神經功能受損時，咽喉部肌肉的協調性和收縮能力會出現異常，從而在飲水時無法正常封閉氣道，導致液體誤入氣管，引起嗆咳。
在腦梗病情較輕、治療及時且康復訓練有效的情況下，受損的腦部神經細胞有可能逐漸修復和再生，神經功能也會隨之逐漸恢復。隨著神經功能的改善，咽喉部肌肉的運動協調性會慢慢恢復正常，飲水嗆咳的症狀也會逐漸減輕直至消失。例如，一些腦梗患者在發病後的早期，通過積極的溶栓、抗凝等治療，疏通了堵塞的血管，減少了腦部組織的損傷，再配合針對性的吞咽功能康復訓練，如口腔肌肉運動訓練、吞咽動作訓練等，能夠有效促進神經功能的恢復，改善飲水嗆咳的情況。
如果腦梗病情嚴重，腦部組織受損範圍較大，神經細胞大量壞死，神經功能的恢復就會比較困難，飲水嗆咳的症狀可能會持續存在，甚至會影響患者的生活質量，增加肺部感染等併發症的發生風險。
對於腦梗飲水嗆咳的患者，應積極配合醫生進行治療和康復訓練，保持樂觀的心態，同時注意飲食的調整，選擇合適的食物質地和進食方式，以減少嗆咳的發生。
