常見的能讓月子里奶水多又不長胖的食物有豬蹄湯、鯽魚湯、絲瓜湯、小米粥、木瓜牛奶等。
1. 豬蹄湯:豬蹄富含膠原蛋白,能促進乳汁分泌。可將豬蹄去毛洗淨剁去爪尖劈成兩半,用水煮透後放入涼水中。姜、蔥拍破待用。用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成深紅色時放湯調至淺紅色為止。加入豬蹄、姜、蔥、料酒,用旺火燒開,除去浮沫,改用小火燉爛,再放少許鹽調味即可。
2. 鯽魚湯:鯽魚肉質鮮美,營養豐富,有通乳的作用。把鯽魚洗淨、背上划幾刀,將鯽魚放入冷水中,加入薑片,大火燒開後改小火慢燉,至湯呈乳白色,加鹽調味即可。
3. 絲瓜湯:絲瓜有通絡下乳的功效。將絲瓜洗淨切成小塊,放入鍋中加水煮熟,加入適量鹽和香油調味。
4. 小米粥:小米富含維生素和礦物質,易於消化吸收,能補充產婦的體力,促進乳汁分泌。將小米洗淨後加水煮粥,可根據個人口味加入紅棗等。
5. 木瓜牛奶:木瓜含有豐富的木瓜酵素和維生素A,能促進乳腺發育,牛奶富含蛋白質和鈣。將木瓜去皮切塊,與牛奶一起放入攪拌機中打成汁飲用。
產婦在飲食上要注意合理搭配,保證營養均衡。避免食用過多油膩、高熱量的食物,以免導致體重增加。同時,要保持心情舒暢,保證充足的睡眠,這樣更有利於乳汁的分泌。