橙子煮水具有補充維生素 C、促進消化，稍少見些的有緩解咳嗽、增強免疫力等多功效和作用。
1. 補充維生素 C：橙子本身富含大量的維生素 C，經過煮水後，部分維生素 C 會溶解在水中。人體攝入後，能滿足日常對維生素 C 的需求，有助於維持身體正常的生理功能，比如促進膠原蛋白的合成，讓皮膚更加緊致有彈性，還能增強身體的抗氧化能力，抵抗自由基對身體細胞的傷害。
2. 促進消化：橙子煮水含有一定的果酸成分，這些果酸能夠刺激胃酸分泌，增強腸胃蠕動。對於消化不良、食慾不振的人來說，適量飲用橙子煮水可以幫助腸胃更好地消化食物，減輕腸胃負擔，讓消化功能恢復正常。
3. 緩解咳嗽：橙子煮水具有一定的潤肺止咳功效。橙子中的某些成分在加熱後，能起到溫潤呼吸道、緩解咽喉不適的作用，對於輕微咳嗽、喉嚨乾癢等症狀有一定的緩解效果，可在一定程度上減輕咳嗽帶來的痛苦。
4. 增強免疫力：橙子煮水中除了維生素 C 外，還含有多種礦物質和生物活性物質。這些營養成分共同作用，有助於增強人體的免疫系統，提高身體的抵抗力，使身體能夠更好地抵御外界病菌的入侵，預防疾病的發生。
飲用橙子煮水時，要注意控制飲用量，避免因攝入過多果酸刺激腸胃。而且橙子煮水不能替代藥物治療疾病，若身體出現嚴重不適症狀，應及時就醫檢查並接受專業治療 。
