蘋果煮水具有調理腸胃、緩解咳嗽、補充營養、美容養顏等作用。
1. 調理腸胃：蘋果中含有豐富的果膠，煮水後果膠成分能更好地發揮作用。可以吸附腸道內的有害物質，促進腸道蠕動，幫助消化，緩解便秘或腹瀉等腸胃不適症狀，對於腸胃功能較弱的人群有一定的調養效果。
2. 緩解咳嗽：蘋果煮水有一定的潤肺止咳功效。尤其是在秋冬季節，氣候乾燥，容易引發咳嗽。喝蘋果煮水可以滋潤咽喉，減輕咽喉的不適感，對輕微的咳嗽症狀能起到一定的緩解作用。
3. 補充營養：蘋果本身富含多種維生素，如維生素C、維生素B族等，還含有礦物質和膳食纖維等營養成分。煮水後，這些營養成分部分會溶入水中，飲用蘋果煮水可以為身體補充營養，增強身體的抵抗力。
4. 美容養顏：蘋果中的營養成分對皮膚健康有益。煮水飲用後，其中的抗氧化物質可以幫助清除體內自由基，延緩皮膚衰老，使皮膚保持光滑細膩，減少皺紋和色斑的產生，起到一定的美容養顏作用。
蘋果煮水雖然有諸多益處，但也並非適合所有人。比如，一些對蘋果過敏的人群應避免飲用；蘋果煮水不能替代藥物治療疾病，如果身體出現嚴重不適，應及時就醫，根據醫生的建議進行合理的治療和調養。
