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冰糖桔子的功效是甚麼

發佈時間:2025-01-16 09:23:20
範鐵兵副主任醫師 中國中醫科學院西苑醫院

冰糖桔子具有開胃理氣、潤肺止咳、補充營養、美容養顏、預防心血管疾病等功效。

1. 開胃理氣:冰糖桔子味道酸甜可口,其含有的揮發油、橙皮苷等成分,能夠刺激胃腸道蠕動,促進消化液分泌,從而起到開胃的作用,可緩解食慾不振、消化不良等情況,幫助更好地攝取食物營養。

2. 潤肺止咳:桔子本身就有潤肺的功效,加上冰糖的潤肺作用,二者搭配,對於肺燥引起的咳嗽、咳痰等症狀有一定的緩解效果,能滋潤呼吸道,減輕不適。

3. 補充營養:冰糖桔子富含維生素 C、類黃酮、胡蘿蔔素、鉀、鎂等多種營養物質,這些營養成分是人體正常生理功能所必需的,能為身體補充能量,維持身體各項機能正常運轉。

4. 美容養顏:其中的維生素 C 具有抗氧化作用,能夠抑制黑色素的形成,減少色斑和暗沈,使肌膚更加白皙有光澤;同時還能促進膠原蛋白的合成,讓皮膚保持彈性,延緩皮膚衰老。

5. 預防心血管疾病:桔子中的類黃酮、果膠等成分,有助於降低血液中的膽固醇含量,減少動脈粥樣硬化的發生風險,對心血管健康有一定的保護作用,可在一定程度上預防心血管疾病。

食用冰糖桔子時,要注意適量。雖然有諸多益處,但桔子性溫,過量食用可能導致上火,出現口舌生瘡、咽喉腫痛等症狀。而且冰糖含有較多糖分,過量食用可能會引起血糖波動,尤其是糖尿病患者更需嚴格控制食用量。

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