吃枸杞具有滋補肝腎、益精明、提高免疫力、改善睡眠、延緩衰老等作用。
1. 滋補肝腎：枸杞味甘，性平，歸肝、腎經，對於肝腎陰虛所導致的腰膝酸軟、頭暈目眩等情況，有較好的滋補調理功效，能幫助維持肝腎的正常功能，讓身體處於較為良好的狀態。
2. 益精明：富含多種營養成分，對眼睛健康十分有益，可緩解眼睛疲勞、乾澀等症狀，長期適量食用有助於提高視力，預防一些眼部疾病，尤其適合長期用眼的人群。
3. 提高免疫力：枸杞中含有豐富的枸杞多糖等物質，這些成分能夠增強機體的免疫功能，幫助身體更好地抵御外界病菌的入侵，減少生病的幾率，讓身體更具抵抗力。
4. 改善睡眠：其含有的營養元素能調節神經系統，起到一定的安神作用，對於睡眠質量不佳、容易失眠的人來說，適當食用枸杞，有助於放鬆身心，促進更好的睡眠。
5. 延緩衰老：枸杞中含有多種抗氧化物質，能夠清除體內自由基，減少自由基對細胞的損傷，從而延緩細胞衰老的進程，讓身體的各項機能保持年輕狀態。
食用枸杞時，要注意適量，過量食用可能會導致上火、流鼻血等情況。一般來說，健康成年人每天食用 10 - 15 克左右較為適宜。同時，感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃，以免加重症狀。枸杞的食用方法多樣，可直接嚼食、泡水、煲湯等，可根據個人喜好選擇。
