通常痛風患者不可以吃螺絲。
痛風是由於體內尿酸代謝紊亂，導致血尿酸水平升高，尿酸鹽結晶沈積在關節及周圍組織，引發關節疼痛等一系列症狀的疾病。而螺絲這類貝類海鮮通常富含嘌呤，嘌呤在人體內經過一系列代謝過程後會轉化為尿酸。痛風患者本身血尿酸水平就偏高，食用螺絲後，會進一步增加外源性嘌呤的攝入，使得體內尿酸生成增多，從而加重血尿酸升高的情況，可能誘發痛風急性發作，導致關節紅腫、疼痛加劇，嚴重影響患者的生活質量。
螺絲雖然有一定的營養價值，比如含有蛋白質、維生素以及多種礦物質等營養成分，能夠為人體提供營養，增強身體抵抗力。但對於痛風患者來說，控制尿酸水平是關鍵，高嘌呤食物帶來的健康風險遠遠超過其營養益處。
在日常飲食中，痛風患者應保持低嘌呤飲食原則，多吃新鮮的蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等低嘌呤食物，多喝水，促進尿酸排泄。同時，要避免飲酒，尤其是啤酒，因為酒精會影響尿酸的代謝。還要注意規律作息，適當運動，控制體重，這些都有助於維持血尿酸水平的穩定，減少痛風發作的頻率和程度。
