血壓高不能吃的食物有高鹽食物、高脂肪食物、高糖食物、辛辣刺激性食物、酒類等。
1.高鹽食物：如鹹菜、醃肉、咸魚等。攝入過多的鹽會使體內鈉離子增多，導致水鈉瀦留，增加血容量，進而升高血壓。
2.高脂肪食物：像油炸食品、動物內臟、奶油等。這類食物含有大量飽和脂肪酸和膽固醇，易引起血脂升高，使動脈粥樣硬化加重，影響血管彈性，促使血壓升高。
3.高糖食物：例如糖果、甜飲料、糕點等。過多的糖分會在體內轉化為脂肪堆積，導致體重增加，肥胖是高血壓的重要危險因素之一。
4.辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，容易引起血管收縮，使血壓升高，還可能刺激胃腸道，影響身體的正常代謝。
5.酒類：白酒、啤酒等酒精飲品。酒精會刺激交感神經，使其興奮，導致心率加快，血管收縮，從而使血壓升高。長期大量飲酒還會損傷肝臟、心臟等重要器官。
高血壓患者的飲食應保持清淡、均衡。多吃新鮮的蔬菜、水果，適量攝入富含蛋白質的食物，如瘦肉、魚類、豆類等。同時，要養成良好的生活習慣，適當運動，保持心情舒暢。若血壓控制不佳，應及時就醫，根據醫生的建議調整治療方案。
