口腔潰瘍可能需要補充維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素E等。
1.維生素B2：維生素B2又稱核黃素，它參與體內生物氧化與能量代謝，對維護皮膚和黏膜的完整性至關重要。當人體缺乏維生素B2時，容易出現口角炎、唇炎、舌炎以及口腔潰瘍等症狀。富含維生素B2的食物有奶類及其製品、動物肝臟與腎臟、蛋黃、鱔魚、胡蘿蔔、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。
2.維生素B6：維生素B6參與人體多種生理過程，包括蛋白質和脂肪的代謝等。它對神經系統和免疫系統的正常功能有重要作用，缺乏維生素B6可能導致口腔潰瘍等問題。常見的富含維生素B6的食物有雞肉、魚肉、豆類、全麥食品、香蕉、堅果等。
3.維生素B12：維生素B12對維持神經系統的健康和正常的造血功能不可或缺。缺乏維生素B12會影響口腔黏膜的健康，引發口腔潰瘍。維生素B12主要存在於動物性食物中，如肉類、蛋類、奶製品等，素食者較易缺乏。
4.維生素C：維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力，促進膠原蛋白的合成，有助於傷口愈合。口腔潰瘍患者補充維生素C可加快潰瘍面的修復。新鮮的水果和蔬菜是維生素C的良好來源，如柑橘類水果、草莓、獼猴桃、青椒、西蘭花等。
5.維生素E：維生素E是一種抗氧化劑，能保護細胞免受自由基的損傷，對維持黏膜的健康有一定作用。堅果、植物油、麥芽等食物中含有豐富的維生素E。
在補充維生素時，應根據自身情況合理選擇食物或補充劑。如果口腔潰瘍症狀嚴重或持續時間較長，應及時就醫，明確病因，在專業指導下進行治療和營養補充。
