常見且能快速補血的食物有紅棗、豬肝、菠菜、黑木耳、桂圓等。
1. 紅棗：紅棗是日常生活中常見的補血佳品。富含鐵元素，能促進血紅蛋白的合成，從而起到補血的作用。可以直接食用，也可用來煮粥、燉湯，如紅棗桂圓粥、紅棗雞湯等，既美味又能補血。
2. 豬肝：豬肝含有豐富的鐵、維生素A和蛋白質等營養成分，是理想的補血食物。可以將豬肝切片後與青椒、胡蘿蔔等一起炒制，也可以做成豬肝湯。不過，由於豬肝中膽固醇含量較高，不宜過量食用。
3. 菠菜：菠菜是一種營養豐富的蔬菜，含有大量的鐵、維生素C和葉酸等。維生素C能促進鐵的吸收，葉酸對造血功能有重要作用。可以清炒菠菜，也可以將菠菜加入到湯中，如菠菜蛋花湯。
4. 黑木耳：黑木耳含鐵量極高，是各種食物中含鐵量較高的一種。還含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動。可以涼拌黑木耳，也可以與其他食材一起燉湯。
5. 桂圓：桂圓具有補益心脾、養血安神的功效。含有豐富的葡萄糖、蔗糖和維生素等，能改善貧血症狀。可以直接食用，也可用來泡茶、煮粥，如桂圓紅棗茶、桂圓粥等。
在通過飲食補血時，要注意合理搭配食物，保證營養均衡。同時，對於貧血較為嚴重的患者，應及時就醫，查明貧血原因，並在醫生的指導下進行治療，不能單純依賴食物補血。
