一般情況下，胃不好的人可以吃花旗參，但要根據具體情況適量食用。
花旗參又名西洋參，其性涼，味甘、微苦，歸心、肺、腎經。從中醫角度來看，花旗參具有補氣養陰、清熱生津的功效。對於一些胃不好是由於氣陰兩虛所致的人群，比如經常感到胃部隱隱作痛、伴有口乾咽燥、食慾不振、神疲乏力等症狀的人，適量食用花旗參可以起到一定的調養作用。能夠補充人體的正氣，滋養胃陰，改善胃部的不適症狀，增強身體的抵抗力，有助於胃部功能的恢復。
同時，對於胃熱引起的胃部不適，如胃脘灼熱疼痛、口乾口臭、大便乾結等情況，花旗參的清熱生津作用也能在一定程度上緩解症狀。其性涼的特性可以幫助清除胃熱，減輕胃部的燥熱感，促進胃部的正常運化。
並非所有胃不好的人都適合吃花旗參。比如，對於脾胃虛寒的人，即經常出現胃部冷痛、喜溫喜按、大便溏薄等症狀的人群，花旗參的涼性可能會加重脾胃的虛寒，導致胃部不適症狀加重。
食用花旗參時，要控制好量，不宜過量食用。最好在醫生的指導下，根據自身的體質和病情來決定是否食用以及食用的量。同時，要注意飲食的均衡和規律，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，這樣更有利於胃部的健康。
