一般來說，胃炎不一定會拉肚子，腸炎通常會拉肚子。
胃炎是胃黏膜的炎症，主要病變在胃部。多數情況下，胃炎的常見症狀是上腹部疼痛、腹脹、惡心、嘔吐、食慾不振等。因為胃部黏膜受到刺激或損傷後，影響了胃的正常消化和排空功能，導致食物在胃內停留時間異常，引起胃部不適。只有在少數比較嚴重的情況下，比如胃炎導致胃腸功能紊亂，影響了腸道的正常蠕動和吸收，才可能出現拉肚子的症狀。例如，當胃炎引發了胃排空過快，大量未充分消化的食物進入腸道，刺激腸道蠕動加快，就可能引起腹瀉。
腸炎則是腸道黏膜的炎症，腸道的主要功能是消化吸收和排泄。當腸道發生炎症時，腸黏膜會出現充血、水腫、滲出等病理改變，這會影響腸道對水分和營養物質的吸收，同時還會刺激腸道蠕動加快。腸道蠕動加快使得食物在腸道內停留時間縮短，水分不能充分被吸收，就會導致大便變稀，從而出現拉肚子的症狀。比如感染性腸炎，細菌、病毒等病原體侵襲腸道黏膜，引發炎症反應，就容易出現腹瀉、腹痛、黏液膿血便等症狀。
在日常生活中，要注意保持良好的飲食習慣，定時定量進餐，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，注意飲食衛生，避免腸道感染。同時，要保持心情舒暢，避免精神過度緊張和焦慮，因為不良情緒也可能影響胃腸功能。
